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basilic Thaï
et que derrière le Cornalin valaisan se dissimule un vieux cépage nommé Rouge du Pays
Superbe accompagnant pour les fromages
Ce Pinot Gris en étant un si bel exemple
elle est une des caves pionnières dans la mise en valeur du patrimoine ampélographique valaisain
BLAUBURGUNDER SCADENA Contenance:75 CL basilic ThaïEN BREF CARACTERES DOMINANTS Long et puissant. Fruits rouges, mres et pices PROFIL DE GOUT Rouge souple et frais CEPAGE(S) Pinot Noir LA PETITE HISTOIRERafael Hug ambitionne de crer des vins qui refltent au mieux le terroir exceptionnel de Malans. Ainsi, en plus de travailler en biologique et de limiter les intrants une dose minimale de sulfites, nombre de leurs Pinots Noirs sont issus de parcelles uniques, chacune possdant leurs caractristiques
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