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Et puis elle est belle Axelle
Sec Température de service 16° - 18° Serving Tip Ouvrir 1h avant Potentiel de garde 1 - 3 ans Sol A dominance argileuse Mode de culture Biodynamie Vendange Manuelle Levures Indigènes Vinification Classique
La bouche est ample et ronde
belle longueur et amplitude
une minéralité légèrement saline vient apporter de la fraîcheur
PINOT NOIR LE PETIT DORAL Et puis elle est belleEN BREF CARACTERES DOMINANTS Belle rondeur, fraise, soyeux, profond et legerement epice PROFIL DE GOUT Rouge souple et frais CEPAGE(S) Pinot Noir LA PETITE HISTOIRESurnomme la petite Bourgogne de la Suisse , la prestigieuse rgion viticole des Grisons excelle dans la production de Pinot Noir. Sa singularit sexplique notamment par la diversit des sols ainsi que le climat que tempre le foehn, ce vent du sud soufflant dans les valles grisonnes et assurant