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passionnés par les techniques vinicoles de la Géorgie
Aucun sulfite n’est ajouté
Aucun additif à la vigne ou au chai
l’attaque vive et ample est soutenue par une fraîcheur citronnée caractéristique des grands terroirs calcaires
Les prunelles sauvages sont cueillies par Laurent Cazottes dans les haies de son jardin fin décembre
The Blanc Blanc 2021 Vins Rouges passionnés par les techniques vinicolesThe Blanc Blanc 2021, Patrick Bouju Dcidment, le chardonnay dAuvergne na pas moins dhistoires raconter que celui de terroirs o il est plus connu : voici un magnifique blanc obtenu en macration pelliculaire, lev dix huit mois en barriques. On peut y aller sans hsitation : cest un superbe canon. Dot dune magnifique structure et dune belle complexit, avec des notes de fruits blancs (poire, pomme), particulirement taill pour la table, il affectionnera les
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