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Produits de la mer (saumon fumé
ce vin gagnera à être oublié en cave quelques années
qui se suffit à lui-même ou qui accompagne parfaitement un plat mijoté
accompagné de pain de seigle
on est surpris par la vivacité et l'acidité du vin
ST. SAPHORIN BAILLIVAL Appellation:AOC Lavaux Produits de la mer (saumonEN BREF CARACTERES DOMINANTS Ample, fruit, soyeux et finale lgrement pice PROFIL DE GOUT Rouge souple et frais CEPAGE(S) Gamay, Pinot Noir LA PETITE HISTOIREIssu d'un assemblage subtil de Gamay et d'un peu de Pinot Noir, ce vin nous a tout de suite emball! Ayant t en contact avec une lgre touche de bois neuf pendant l'levage, qui lui aura permis d'arrondir ses tanins et de gagner une pointe d'pices, Baillival se prsente tout en harmonie. Le terroir
US$ 44.95
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