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Nasce da vigneti coltivati in agricoltura biodinamica
Da servire con un piatto di linguine allo scoglio
et de subtiles nuances minérales
Interpretato nella versione “Riserva”
Vieilli pendant 6 mois en fût de chêne
alto adige chardonnay doc sanct valentin 2024 san michele appiano W16-17-sconto25 Nasce da vigneti coltivati inPaglierino con riflessi dorati: lo Chardonnay Sanct Valentin di San Michele Appiano, firmato dall'enologo Hans Terzer, profuma di vaniglia, mela, pesca e ananas, il segno di un affinamento interamente in legno ben calibrato. In bocca ricco e sinuoso, bilanciato da una spalla acida decisa. Lunghissimo, chiude su note leggermente fruttate. nella linea Sanct Valentin che lenologo Hans Terzer mostra il meglio del proprio lavoro, selezionando solo le uve
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