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Issus d’alluvions charriés depuis les Alpes il y a plusieurs millions d’années
La vinification est réalisée de manière traditionnelle en cuves inox
Le Pinot Gris "Furd" 2019 de Mélanie Pfister est un vin alsacien sophistiqué
Cépages : 45% Meunier - 30% Chardonnay - 25% Pinot Noir
ce vin présente une belle structure
Spargolato Blanc 2022 - Domaine Mondange 75cl sancerre Issus d’alluvions charriés depuis lesCe vin blanc, Spargolato, de l'AOP Vin de Corse, se distingue par sa finesse et son lgance. Il est labor partir d'un assemblage de cpages Vermentinu et Genovese, provenant de vignes d'environ 20 ans. La conduite de la vigne se fait avec une taille en cordon de Royat, un rendement de 35 hL ha, et une attention particulire l'claircissage pour favoriser la qualit des raisins. La rcolte est effectue manuellement laube, et les raisins sont placs en chambre
US$ 38.99
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