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siguiendo las viejas tradiciones europeas en curación lenta y horas de ahumado con maderas especiales
a la sartén y al horno
Punta gorda de res
Uso Gastronómico: Freír
Presentación x 250 g
Chicharrón especial entero Otros Complementarios siguiendo las viejas tradiciones europeasEntera x 1 Kg congelado Un corte proveniente del costillar del cerdo, apreciado por su versatilidad y sabor. Ideal para una picada, puede ser acompaado de bollo e' yuca, bollo limpio, yuca cocida o arepas. Uso gastronmico: Frer, al horno y asar a la parrilla. Otros nombres: Chicharrn barriguero y pancetta, Nombre en francs: Poitrine de porc. Nombre en ingls: Pork belly.
US$ 45.00
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