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c'est en effet la Franciacorta qui conquiert immédiatement dès la première gorgée
La vinification non invasive
Le résultat est un champagne dont les arômes sont rehaussés à l'infini
sapide et d'une bonne persistance
il tutto sostenuto da una vibrante e tipica acidità che ravviva e rende il sorso lungo e piacevolissimo
cava brut nature millesime 2023 roger goulart W22-23-rose-provenza c'est en effet la FranciacortaAlla vista si annuncia con un colore giallo paglierino, con qualche riflesso pi tendente al verdolino. Il perlage di grana fine e persistente. La frutta fresca si unisce al naso con richiami agli agrumi, lasciando poi spazio sul finale dellanalisi olfattiva a nuances di pasticceria e lieviti. In bocca di medio corpo, fresco e beverino grazie a un sorso di ottima fattura, dotato di buona lunghezza. Questo Cava un Brut versatile, pronto per essere
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