O Pando Orange 2019 Pansa blanca Un pétillant (“espurnejant” en catalan)

Un pétillant (“espurnejant” en catalan) composé de xarel

sur un grand terroir

belle complexité avec des notes miellées et de raisins et fruits (coing) confits : une grande harmonie

Élevage 10 mois en cuve

Sur un des plus beaux terroirs d'Arbois – marnes grises sur sous-sol calcaire du lieu-dit Les Corvées –

O Pando Orange 2019 Pansa blanca Un pétillant (“espurnejant” en catalan)Un blanc de macration raisins grapps macrs avec les peaux 5 mois en amphore issu des vignes septuagnaires de godello, cpage galicien oubli mais renaissant, sur terroir argileux. Belle aromatique expressive (abricot, zeste d'orange), jus sapide la texture la fois corpulente, onctueuse et finement tannique : un vin de caractre !