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de whisky ou d'ouzo
est un arbuste à feuilles persistantes de 2 à 3 mètres de haut qui vit plus de 100 ans
des grenadiers et de la flore spontanée — un habitat régénératif et auto-suffisant qui se crée naturellement
Ces petits gâteaux sablés
bonne acidité en bouche et finale agréable composent une proposition de retsina loin du style traditionnel
Vin blanc Asyrtiko Tsimpidi 2022 75cl La cave de whisky ou d'ouzoLe Assyrtiko est un cpage grec d'origine de Santorin mais qui s'exprime galement trs bien dans le pays de Laconie, faisant ressortir un caractre citronn plus extraverti, mais aussi lgrement floral, tout en combinant la forte acidit et les notes terreuses du cpage. Gnralement le prix des Asyrtiko est assez lev , mais ici semble trs raisonnable, pour le cpage. De couleur citron clair avec des notes de fleurs blanches, de pomme et de la minralit crent un