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il exprime des arômes très agréables de baies sauvages
pendant une période qui varie d'une récolte à l'autre
en utilisant un cépage qui se prête bien - grâce à son acidité marquée - à la production de Metodo Classico
Super avec un gâteau au chocolat et aux poires
Élaboré par la maison Roger Pouillon et Fils selon la méthode "de saignèe"
barolo docg essenze 2019 vite colte W12-13-sconto35 il exprime des arômes trèsD'un rouge rubis intense tirant sur le grenat, le nez exprime un profil olfactif exceptionnellement complexe. Des notes de violettes, de petits fruits rouges, de tabac, de goudron et de vanille s'ouvrent sur un got plein, chaleureux, cors et agrable. Fruit de l'exprience accumule par Terre da Vino au fil des ans, le Barolo DOCG "Essenze" reprsente ce que la cave peut produire de mieux en assemblant les meilleurs raisins de diffrents vignobles, tous
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