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La bouche en revanche surprend par sa belle tension et la minéralité qui l’accompagne
Sec Température de service 16° - 18° Serving Tip Carafer 2h avant Potentiel de garde 3 - 18 ans Sol Granit
Ce vin provient de l'assemblage de deux magnifiques parcelles à Bursins
LA PETITE HISTOIREChaque année la Colombe Rouge est issue d'un assemblage de cépages autochtones
herbes fraiches
GRAIN SAUVAGE MAGNUM LA MAISON CARRÉE La bouche en revanche surprendEN BREF CARACTERES DOMINANTS Fin et rac. Fruits rouges, pices douces, sauvage. PROFIL DE GOUT Rouge dense et charpent CEPAGE(S) Humagne Rouge LA PETITE HISTOIRECette cuve d'Humagne Rouge, faonne avec brio par Marie Thrse Chappaz, captive par ses armes profonds de fruits noirs et de violette, relevs d'une subtile touches herbaces. Sa bouche est fine et structure, voluant avec harmonie vers une finale persistante et quilibre. Ce vin reflte avec loquence
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