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piatti speziati
offre un sorso originale e piacevolmente minerale
Il Ramitello viene ottenuto con le migliori uve del migliore cru di Campomarino
quella del vulcano
équilibré et très velouté
valpolicella ripasso classico superiore doc le poiane 2021 bolla W4-5-20-1-sconto30 piatti speziatiDi colore rosso rubino intenso, al naso si avvertono fini sentori speziati e pepati. In bocca vellutato, morbido, con un tannino elegante e una buona persistenza aromatica. Il Valpolicella Ripasso Classico Superiore DOC ottenuto con il tradizionale metodo del "ripasso": a febbraio, dopo la svinatura dell'Amarone, si aggiunge alle uve raccolte tardivamente la sua vinaccia, innescando cos una nuova fermentazione, che dura 15 20 giorni e arricchisce il