prosecco spumante brut biologico doc bio valdo sconto-attivo énergique et extrêmement polyvalente

énergique et extrêmement polyvalente

Obtenu à partir de raisins de pinot noir récoltés dans de vieux vignobles

Produit selon la méthode Martinotti

Issu de pinot noir vinifié en pureté

où l'acidité est bien travaillée

prosecco spumante brut biologico doc bio valdo sconto-attivo énergique et extrêmement polyvalenteEs un hermoso y brillante amarillo pajizo plido, enriquecido con reflejos verdosos. La nariz se abre de forma delicada y limpia, ofreciendo aromas florales y afrutados, especialmente de manzana y pera. El sabor es aromtico y equilibrado, con buena persistencia y un final agradablemente sabroso y mineral. Les vendanges manuelles la mi septembre, suivies d'un pressurage doux des raisins et d'une fermentation temprature contrle, et enfin trois mois de