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ce procédé méticuleux donne une tasse vibrante et fruitée
mélangé à la touche funky et inattendue de l’Éthiopie
Nous avons mélangé du café brésilien torréfié clair et plus foncé pour obtenir un mélange équilibré
cerise et marmelade
Les plants de ce Yerba Maté sont intégrés à la forêt indigène brésilienne et sa cueillette bisannuelle permet une récolte respectueuse par sa régénération abondante
Pista - Heza Quantity:300g ce procédé méticuleux donne uneNotes Th noir, abricot et fruits rouges Origine Burundi Procd Lav Profils Fruit et acidul Recommandations Filtre dcouverte Cultiv entre 1900 et 2100 mtres d'altitude, ce caf est compos de la varit Bourbon. Les cerises sont cueillies la main pleine maturit, puis tries par flottaison avant d'tre dpulpes. Elles fermentent ensuite dans l'eau pendant 12 18 heures, puis sont tendues sur des lits africains surlevs o elles schent lentement pendant 30 jours
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