ample dans la bouche et interminable en fin de bouche : c'est un vin qui laisse littéralement sans voix
qui est influencé positivement par le passage dans de grands fûts et vieillit 12 mois en bouteille avant d'être mis sur le marché
composé de parfums rappelant la violette et la cerise mûre
le Rosé de Contadi Castaldi est un Franciacorta idéal pour accompagner les plats de poisson
Excellent sur les plats de fruits de mer
champagne brut rose la grande dame x paola paronetto 2015 veuve clicquot cofanetto W10-11-altrirossi ample dans la bouche etJaune paille lumineux, avec un perlage trs fin et persistant. Le nez rvle une premire texture minrale bien dfinie, un arme fruit de grande noblesse (pche blanche, bergamote) et une intensit considrable. Des notes de brioche, de nougat, d'abricot, de vanille et de jasmin s'ouvrent sur un got cors, dont la texture est croquante et soyeuse. La minralit de la craie rsonne dans un palais d'une rare lgance, dont la finale frache et gnreuse tonne par sa