Ubé – Igname Violet de l'Île de la Réunion Conditionnement:1 pièce (~1,6kg) souvent consommé en famille en

souvent consommé en famille en raison de sa taille généreuse et de son abondance de chair

parfumée et fondante

avec une texture proche du fruit de la passion classique

Elles se marient parfaitement avec les viandes

apportant une fraîcheur inégalée à chaque bouchée

Ubé – Igname Violet de l'Île de la Réunion Conditionnement:1 pièce (~1,6kg) souvent consommé en famille enL'ub de l'le de la Runion l'igname violet qui fascine le monde L'ub, aussi connu sous le nom d'igname violet ou purple yam, est l'un des lgumes racines les plus fascinants et les plus tendance de la gastronomie mondiale. Cultiv sur le terroir volcanique franais de l'le de la Runion, il se distingue par sa chair d'un violet intense et profond, qui colore naturellement et magnifiquement toutes les prparations culinaires. Encore rare en France