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Gelée de cèdre
suivant son millésime
Le mélange poivré forestier présente d’harmonieux parfums avec le poivre des dunes
Il est tiré d’un moût de Lambrusco-Trebbiano blanc réduit à ciel ouvert pour subir une caramélisation naturelle qui lui confère sa magnifique couleur noire
UTILISATION : Tout est question de goût
MÉLANGE TRADITIONNEL 100g - ÉPICES DU GUERRIER Gelée de cèdreMlange dpices et dherbes base de sucre drable compos dingrdients du terroir autochtone du Qubec comme le Myrique Baumier et le Poivre des Dunes. Notre mlange traditionnel est un mlange universel qui sutilise avec pratiquement tout. Vous remarquerez que lors de la cuisson, notre double granulation permet au sucre drable 100% naturel de fondre uniformment pour optimiser la caramlisation de tous vos plats.