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puis refermentés en bouteille et laissés sur des levures sélectionnées pendant au moins 18 mois
acidité et saveur
Il naso profuma di sentori agrumati
lussureggiante e persistente lassaggio
Dopo una vinificazione in cemento
morellino di scansano riserva docg calestaia 2020 roccapesta W4445_Sudart puis refermentés en bouteille etNel calice ha un colore rosso granato. Il bouquet di profumi al naso manifesta note profonde di frutti di bosco e anice stellato, impreziosite da nuances di pepe, alloro e rosmarino. In bocca potente, rotondo, con una trama tannica fitta e un sorso fresco. Termina con un finale lungo. Il Calestaia il mio sogno personale. La mia passione per il sangiovese, uva in grado di dare vini di altissima eleganza, complessit e poesia. L'altra mia passione per la
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