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a ottocento metri dal mare
suivies de nuances balsamiques et épicées
avec une bouteille à la fois intense
Perfetto in abbinamento alle carni rosse
che si protrae per 6 mesi in tini di legno
costa toscana igt plenum 2023 tenuta le colonne W18-19-borgogna-rossi a ottocento metri dal mareStesso rubino intenso, ma con un frutto leggermente pi fresco rispetto al millesimo precedente: amarena, mirtillo e prugna restano il cuore del naso, con caff e liquirizia sullo sfondo. Il palato di questo Plenum 2023 della Tenuta Le Colonne pieno e vigoroso, chiuso da un tannino vellutato che promette bene per l'affinamento in bottiglia. Stessa filosofia produttiva del millesimo precedente: botte grande non tostata, nessuna scorciatoia verso la