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Le domaine Niepoort
niché au pied du Ventoux
Fiche Technique
osez l'accord sur un savarin au chocolat : la structure du vin souligne idéalement l'amertume du cacao
Servie à 16 °C
Les Vignes du Fresche - Radicalement Blanc - Anjou - 2024 Le domaine NiepoortPourquoi on l'aime On oublie les Chenins trop compliqus, ici on est sur le fruit et la tension. Un jus bio, non filtr, qui exprime le schiste avec une nettet remarquable. C'est droit, c'est prcis, et a reste terriblement gourmand. La dgustation en trois mots Nez : Citron, pierre fusil et une touche fume. Bouche : Attaque franche, acidule et finale saline. Esprit : Radical, pur et hautement dsaltrant. propos de la cuve Cpages Chenin 90%, Chardonnay 10%
US$ 108.00
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