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Corposo e succoso con note speziate grazie all'affinamento in botti di rovere
protette dall’ossigeno con sistemi innovativi mediante il riciclo della propria carbonica di fermentazione
Un vino monumentale
L'affinamento avviene in contenitori d'acciaio sulle fecce fini ed ha durata di circa 4 mesi
canri bianche e salumi
Prosecco Valdobbiadene DOCG Superiore Brut Nature Col Fondo Sui Lieviti Adami 0,75L — Spumante Veneto — Affinato sui Lieviti Domaine Dufouleur Corposo e succoso con noteIl Prosecco Col Fondo di Adami si presenta nel bicchiere con veste gialla paglierina e bollicina fine e persistente. Naso cangiante e complesso per la tipologia, che squaderna sentori di crosta di pane, mela golden, scorza d'agrume e note legate all'affinamento sui lieviti. Il sorso sa essere al contempo conviviale e complesso, dotato di bevibilit compulsiva e di un allungo sapido che invoglia ad un nuovo sorso.
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