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Die Entiere hat eine schöne handwerkliche Form und eine gute Schnittfestigkeit und kann dadurch äußerst ansprechend präsentiert werden
Grill Pinzette
Das gold-gelbe Olivenöl wird aus den Sorten Frantoio
fein geschrotet und sehr aromatisch in eigener Zusammenstellung
Gegrillte Champignons in Sonnenblumenkernöl eingelegt und mit Gewürzen
Valrhona Extra Noir, dunkle Couverture, Callets, 53% Kakao, 3 kg sub-honig Die Entiere hat eine schöneDiese Block Couverture, mit einem Kakaoanteil von 53%, hat einen ausgeglichenen Schokoladengeschmack und ist universal einsetzbar. Optimal passend zum berziehen und Dekorieren wandelbarer Backwaren. Genauso erstklassig zum Fllen von Pralinen und zur Fertigung von Schokoladenformen. Callets erinnern an kleine Schokoladentropfen und sind erstklassig passend, wenn nur ein kleiner Teil Schokolade geschmolzen werden soll, da sie optimal zu portionieren
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