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Il s’alliera très bien avec les volailles rôties
Sous cette appellation tendre se cachent deux cépages blancs suisses jusqu’au bout des vrilles : chasselas (80 %) et petite arvine (20 %)
Servez-le avec des huîtres
c’est un vrai rosé de gastronomie
L’assemblage se compose à quatre-vingts pour cent de grenache blanc (vignes âgées de soixante ans) et pour le reste de grenache gris (vignes âgées de vingt ans)
Cidre Fermier 2018 Millésimes d'exception Il s’alliera très bien avecCidre Fermier 2018, Florian Bourrienne Ce qui diffrencie principalement Florian Bourrienne des autres producteurs de cidre, cest quil ralise des cidres de garde, destins voluer au fil des annes. Son verger est en plein Calvados, dans le pays dAuge, mais hors AOC afin de prserver la libert et la singularit de ses cidres. On peut parler, sans hsitation, de cidre nature, car le cidriculteur va au del du bio pour respecter la mthode dlaboration
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