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Idéal sur des poissons de ligne nobles (bar
élevage en cuve inox pour 6 mois
Élégant et Structuré
Cépage(s) : 100% Viognier
Vinification & élevage: Assemblage 62% base 2020 + 38% vins d'une réserve perpétuelle en foudres (méthode appelée Soléra)
Bertrand & Vincent Marchessau - Chinon Rouge 2024 12.2025 Idéal sur des poissons deAppellation prcise : AOC Chinon Cpage(s) : 100% Cabernet Franc Vinification & levage : Vendanges manuelles pleine maturit. Vinification traditionnelle en cuves inox thermorgules pour prserver l'clat du fruit. Macration douce et levage court en cuve afin de maintenir la souplesse des tanins et la fracheur aromatique avant une mise en bouteille printanire. Rgion : Valle de la Loire, France Suggestion gourmande Accord mets et vins : Parfait avec une
US$ 10.90
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