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il excelle dans la découpe de viandes
Avantages du set Gyuto + Office
Le set de 4 couteaux japonais Maison Yamato regroupe les lames les plus emblématiques de la tradition nippone
ce set est idéal pour celles et ceux qui recherchent des couteaux performants
Longueur total : environ 34 cm
Couteau Japonais Set de 5 | Collection Oishii il excelle dans la découpeDescription Le set Maison Yamato rassemble quatre couteaux japonais emblmatiques, symboles dun savoir faire ancestral et dune exigence contemporaine. Chaque lame, affte la main, incarne la prcision, la puissance et la beaut du geste culinaire japonais. Le Santoku () : couteau polyvalent aux trois vertus, idal pour trancher, hacher et mincer. Le Kiritsuke () : couteau prestigieux lame anguleuse, parfait pour les dcoupes fines et techniques de viandes,