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accompagnant un tartare de loup de mer aux herbes fraîches et bergamote
coeur d'artichaut
Servi au plat principal avec une côte de veau grillée
Potentiel de garde 1 - 5 ans Sol Sablonneux Mode de culture Bio Vendange Manuelle Levures Sélectionnées Vinification Classique
Ce Chasselas nature offre une profondeur rare et déploie des arômes complexes et intenses
DOMINIK DE COCCO Appellation:AOC Ticino accompagnant un tartare de loupEN BREF CARACTERES DOMINANTS Sanguin, fruits rouges, feuille de lierre PROFIL DE GOUT Rouge dense et charpent CEPAGE(S) Merlot LA PETITE HISTOIREN des terroirs ensoleills du Sud du Tessin aux sols ferrugineux, ce vin dvoile une personnalit remarquable marque par une note sanguine distinctive. Son caractre la fois vif et sanguin rappelle lunivers cinmatographique de Quentin Tarantino, do son nom : Dominik De Cocco. Son esprit sanguin, sa fracheur et sa
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