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signe d'une belle évolution
dans une démarche résolument artisanale et libre
Bouche charnue mais fluide
Un grand compagnon de la table bourguignonne : bœuf bourguignon
confit de canard
Vin rosé Rosé de Zellenberg 2019 - Domaine Jean Becker vin-nouveau signe d'une belle évolutionLe domaine Ros de Zellenberg 2019 Domaine Jean Becker Installe Zellenberg depuis 1610, la famille Becker est l'une des plus anciennes d'Alsace. Le domaine de 22 hectares est men depuis 1999 en agriculture biologique certifie, avec une approche de plus en plus proche de la biodynamie. Jean Philippe et Jean Franois Becker signent ce ros issu de Pinot Noir cultiv Zellenberg : vendanges manuelles, pressurage direct, fermentation lente, pour prserver la