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fermentazione a temperatura controllata in acciaio inox Affinamento: In acciaio per 9 mesi
Il suo naso ricorda frutti a polpa gialla
30 ettari e la 2015 rappresenta la prima annata di questo vino prodotto dalla famiglia Busso
Una straordinaria interpretazione del Dolcetto di Dogliani
Vigneti: Vigne di età compresa tra i 25 e i 50 anni situate nel cru "Pajè" su suolo marnosi e calcarei Vinificazione: Fermentazione mediante "pied de cuve" in tini di legno per 10 giorni con macerazione sulle bucce fino a 70 giorni Affinamento: Maturazione in botti di rovere francese per un minimo di 48 mesi fino a 60 mesi Filosofia Produttiva:
Champagne "Cuvée Prestige" Brut Taittinger Magnum (Astuccio) Aperitivo fermentazione a temperatura controllata inCaratteristiche Denominazione: Champagne AOC Annata: S. a. Regione: Francia Tipologia: Champagne Vitigni: Chardonnay 40%, Pinot Noir 35%, Pinot Meunier 25% Colore: Giallo dorato dai vivaci riflessi paglierino, dal perlage fine e persistente Profumo: Note di pera e pesca si uniscono a note dolci di vaniglia e spezie su uno sfondo di limone candito Gusto: Fresco, immediato, soddisfacente Gradazione: 12,5% Temperatura di Servizio: 8 10C Formato: